第八百七十章 传承（正文完）

p;只有三份。

    江枫没有时间去做别的菜了。

    这是他最后一批不务正业的菜。

    隔壁阿诺厨师那边的两道菜基本上都快成型，一道用他精心烹饪了十个小时的浓汤做出来的炖菜，一道看不出是什么的原材料居然是浓汤那些已经被炖碎炖化的料制作的菜。

    一汤两吃，还蛮少见的。

    最后的三份鸽吞燕，江枫没有像先前的菜品那样分发到观众席，两份让工作人员送到评委席，一份留下来给吴敏琪吃。

    “琪琪，我记得你好像还没吃过我做的鸽吞燕吧，尝尝吧。”江枫把鸽吞燕递给吴敏琪，回头看了一眼大屏幕上的时间，发现是时候去好生盯着江氏参羹免得错过收汁勾芡的最佳时机。

    “孙师傅，孙继凯你们要不要吃？”吴敏琪扭头问二人。

    两人纷纷摇头，表示他们对狗粮味的鸽吞燕不感兴趣。

    吴敏琪只能一人独享这份奢华的鸽吞燕。

    “看看，小枫这孩子多贴心，最后一道菜还不忘让咱家琪琪吃。”吴妈妈笑得合不拢嘴。

    “哼。”吴翰学底气不足的冷哼一声，“净搞些花里胡哨的东西。”

    “刚才那八宝栗香鸽不好吃？”吴妈妈给了吴翰学一记眼刀。

    吴翰学顿时静声。

    前三排的亲友席虽然没能吃到S+级的拔丝山药，但他们吃到了这一批菜中理论上最为贵重的八宝栗香鸽。虽然每人只有一口，但相较于需要提前几天预订还不一定能预定到的购买难度，这一口已经很赚了。

    足以让不少对江枫不够了解的人对其大加赞赏。

    比如卢先生。

    比如季夏婆婆。

    卢先生来看这场比赛完全是一时兴起，前半段无聊的几个小时里甚至还有些后悔，但这后半段的一口八宝栗香鸽却让他感到无比庆幸，甚至还有一些隐隐的不知从何而来的自豪。

    时至今日，他才算有些理解为何爷爷会把拥有泰丰楼的那段时日视为一生的辉煌。

    “泰丰楼，果然是了不得啊。”卢先生衷心地感叹。

    “是啊。”卢晟作为永和居的老板无比赞同的点头，“真的是相当了不得。”

    季雪，季夏和婆婆坐在第3排视线最好的中间位置，季夏和季雪这些天给她们婆婆讲过不少江枫身上值得吹嘘的事情，只不过她们这些天的讲述，都比不上今天的几口菜来的真实，震撼，有说服力。

    “夏夏，你师傅真的是一个很优秀的人呐。”季夏婆婆看着台上的江枫感叹道。

    季夏疯狂点头表示赞同：“师傅超厉害的，做什么菜都好吃！”

    “所以夏夏也要变得优秀才能配得上你师父呀。”季夏婆婆笑着摸了摸一时有些茫然的季夏的头。

    另一边，吴敏琪正在品尝鸽吞燕。

    虽然在比赛即将结束，大家都在做最后也是最重要的收尾工作，自己优哉游哉的吃东西有些不太好。但美食当前，食材又这么名贵，最重要的是鸽吞燕是男朋友的一片心意，不吃实在是浪费，吴敏琪只能这样不合时宜的继续吃下去。

    吃着吃着，吴敏琪突然走神了。

    她突然想起了一些非常模糊不清的记忆。

    想起了很小的时候，小到走路的时候还得牵着妈妈的手，小到那时候她还扎着两个高高短短的羊角辫，小到那似乎是她最早的有关于妈妈带她去外边吃东西的记忆。

    那是早已模糊不清，甚至几乎被遗忘，之前却在拼命寻找的记忆。

    吴敏琪仿佛听到了记忆中妈妈的声音。

    “琪琪，这个是红油抄手是妈妈吃的，你还太小了，这个很辣的，你只能吃一个哟。”

    记忆渐渐淡去，味道却逐渐清晰。

    她终于知道，她寻找的那个味道是什么。

    简单，普通，平凡，让她第1次体会辣并且爱上辣的独一无二的味道。

    吴敏琪看向观众席，吴妈妈和吴翰学也正在看她。

    吴妈妈温和的冲吴敏琪笑着，吴翰学也非常难得的对吴敏琪露出了一个鼓励且肯定的笑容。

    吴敏琪回以一个灿烂且高兴地笑。

    “琪琪好像很高兴。”吴妈妈举起手机拍下了吴敏琪的这个笑。

    “嗯。”吴翰学笑着点头。

    吴敏琪吃完了鸽吞燕。

    比赛时间还剩下20分钟。

    江枫开始给江氏参羹勾芡。

    他很清楚，这才是这道菜对于他而言最关键最重要的一步，先前的十几个小时为的就是这一刻，芡汁淋下去赋予这道菜真正灵魂的一刻。

    他成功过很多次。

    但他还是有些紧张。

    起手。

    勾芡。

    菜成。

    【江氏参羹 S+级】

    江枫长舒了一口气，不由得向隔壁厨艺台看去。

    阿诺厨师的进度几乎和他一模一样，炖菜已经进入最后环节。阿诺厨师花了近11个小时的时间制作出了一锅近乎纯肉的浓汤，这份浓汤所搭配的炖菜却是纯素的。

    土豆，胡萝卜，大白菜等一系列随处可见平平无奇的炖菜会用到的蔬菜，令人摸不着头脑。

    阿诺厨师的第2道菜和江枫的金玉白菜一样神秘，在其他人看来江枫的第二道菜目前只有一锅还在灶上温着的汤，不等江枫动手他们肯定猜不出来江枫要做的是一份炒白菜。

    阿诺厨师的第2份菜目前所呈现的只不过是滤汤后剩下的汤渣，完全看不出来这些汤渣能做什么，比灶上的炖菜更让人摸不着头脑。

    阿诺厨师先动了。

    他把汤渣放进锅内爆炒，大火爆炒，不停的颠勺，翻滚。

    江枫也动了。

    他开始炒白菜。

    一场拖拖拉拉的厨艺比赛，到最后几分钟突然变得精彩纷呈。

    没有人知道他们要做什么，观众席上唯两知道江枫要做什么的老人家已经呆了，他们知道江枫要做什么，却又不敢相信江枫要做这个。

    江枫开始浇汤。

    阿诺厨师开始撒香料。

    江枫开始抹猪油。

    阿诺厨师开始收汁。

    菜成。

    时间到，比赛结束。

    突如其来的，不知道哪个观众先鼓起了掌，所有人像突然惊醒了一样，全场爆发起无比热烈的掌声。

    还夹杂着王浩浑水摸鱼般的欢呼。

    “枫哥牛逼！”

    四道菜被端上了评委席。

    完全不同的四道菜，却又有些相同的四道菜。

    评委席上时常被忽略的四位评委，终于成为全场的焦点。

    大家开始尝菜，每个人表情都很严肃，可能是故意的，目的就是不让大家察觉出他们的真实意图。每道菜都只尝两口，浅尝辄止，尝完后，也只是点点头，漱口然后尝下一道菜。

    4位评委的表情弄得大家都很紧张。

    尤其是到了该打分的时候却没有一个人动笔，弄得大家更紧张了。

    评委似乎很为难。

    观众显得很着急。

    反倒是两位参赛的主角，江枫和阿诺厨师显得很淡定。

    江枫觉得自己肯定赢，阿诺厨师也一样。

    4位评委还在犹豫，两位咖位比较小的来自大洋彼岸的评委已经开始把求助的目光投向彭长平和许成了。

    这两位也在互相看对方，很显然都希望对方来做这个决定。

    所有人都在犹豫，犹豫到节目组的工作人员都有些着急，开始打手势催促评委赶快给出一个结果，再拖的话美国那边的电视直播的时间就要到了。

    虽然现在的收视率还不错，但时间真的不够。

    突然，阿诺厨师举起了手。

    工作人员通过耳麦叮嘱了他几句，把他的麦打开，让全场观众都能听见他说话的声音。

    阿诺厨师说的是中文。

    “我想尝一下江枫的菜。”

    4位评委皆是一愣，还是彭长平最先反应过来，点头，示意阿诺厨师可以走到评委席前尝菜。

    摄像老师迅速把镜头切换到阿诺厨师。

    阿诺厨师走到评委席前，从工作人员手中接过一双全新的筷子，把勺放在空餐盘里，将筷子伸向金玉白菜。

    一口。

    两口。

    阿诺厨师舀了一勺江氏参羹。

    一口。

    两口。

    和4位评委一样，阿诺厨师每道菜都吃了两口。

    然后他又把自己的两道菜每道菜吃了两口。

    陷入沉默。

    阿诺厨师的沉默让场上的江枫都有些困惑了，难道两个人菜的质量有这么接近，接近到都没有人能评出一个胜负吗？

    沉默了差不多一分钟，阿诺厨师终于开口：“I lost，you win.”

    江枫都懵了，台上的所有人都懵了，罗兰甚至吓得把空面粉盆打翻了。

    Duang地一声砸在地上无比清晰，像是刚刚那句话引爆的一颗炸弹。

    全场哗然。

    此时此刻，大洋彼岸电视机前不知道有多少阿诺厨师的铁杆粉丝捂着嘴，抱着头大喊Oh，my god！

    对于阿诺厨师的铁杆粉丝而言，世界末日也不过如此。

    阿诺厨师是什么人，他可是成天吼着上一位名厨录第二就是个垃圾，你们算个锤子老子天下第二的人。

    在此之前要让阿诺厨师的死忠粉们相信阿诺厨师会亲口承认自己输了，比让他们相信第二天是世界末日还难。

    现在，世界末日到了。

    “菜很难分出胜负，但是我输了。”

    阿诺厨师看向江枫：“你比我年轻，做出的菜却和我不分伯仲，我输了。”

    先是沉默，再是掌声如潮水般响起，一阵接一阵，持续了差不多40秒才渐渐停歇。

    在场的很多观众并不了解阿诺厨师，也不清楚他的一句认输意味着什么，但这并不妨碍他们尊重阿诺厨师。

    尊重现在的阿诺厨师。

    这些掌声既是恭喜江枫赢得这场比赛的胜利，同时也是送给阿诺厨师输的洒脱。

    虽然这场堪称世纪对决的比赛的结果不是由评委来宣布而是由选手来宣布，虽然有些荒唐，但对手心服口服的认输，似乎比4位德高望重的评委来断定更具有说服力。

    节目组准备了一个非常好看，且精致的冠军奖杯闪闪发光。

    泰丰楼赢了，江枫赢了。

    阿诺厨师头也不回地雄赳赳气昂昂地走下舞台，仿佛他才是今天的赢家一般，愣是把宽大的厨师服穿出了黑帮老大风衣的效果。

    这才是他的风格，认输，不服输。

    赢要赢得漂亮，输也要输的漂亮。

    彭长平捧着奖杯走到舞台中央，走到泰丰楼4人面前，走到江枫面前。

    吴敏琪，孙继凯和孙茂才皆非常有默契的微微后退一步，把这个荣耀的时刻留给江枫。

    “我很高兴节目组挑选我来颁发这个奖杯，也很高兴今天台上有这么多年轻厨师。”彭长平笑眯眯地看着江枫。

    “厨艺是一条十分漫长的路，我希望今天这个奖杯只是一个开始，也希望你们捧着它继续行走，比我走得更加长远。”

    彭长平递出奖杯。

    江枫接过。

    掌声再次响起，比先前更加热烈，可能是因为这次鼓掌的人多了一个。

    阿诺厨师站在台下，看着江枫和彭长平，面无表情眼神坚毅地拍着手。

    一递一接。

    一老一少。

    新旧交替。

    仿佛一个时代的传承。