王浩也爱死泰丰楼的众位厨师了,毕竟上一次有人这样追着他给他塞好吃的还是小学回外婆家的时候。
江枫领着王浩进到后厨的时候,后厨的厨师已经以菜系为单位开战了。
“鱼肯定要用鳜鱼,这种时候最适合吃鳜鱼了,刺少肉鲜,客人们肯定喜欢!”董仕据理力争。
“鳕鱼也可以做,柠香鳕鱼做法简单,稍微摆一盘就能卖出高价。”章光航有话要说。
“豆瓣鱼更适合在套餐里做大菜,实在不行,双椒蒸鱼头也可以。”吴敏琪寸步不让。
“我觉得可以用鮸鱼肉锤成鱼丸做鱼丸面。”季雪在为自己争取机会的同时还不忘为亲妹妹争取表现的机会。
“可我觉得鱼要做糖醋的才好吃。”季夏并不想要这个机会,并且想吃糖醋鱼。
“对对对,我也觉得,糖醋鱼好吃,糖醋鱼!”江建康当场和季夏结盟。
“可是我们店主打的是鲁菜,鱼这种大菜是不是应该用……”一位不配拥有姓名的厨师弱弱发生。
“谁说我们店主打的都是鲁菜了?”众人异口同声。
江枫:……
吵架归吵架,店宗旨不能忘。谁说咱们店主打的不是鲁菜了,咱们店的招牌菜不都是……
江枫一时竟无法反驳。
“咳咳。”江枫咳了两声,让众人能够看见他旁边的王浩。
王浩早已准备就绪。
他今天下午上班的时候什么都没干,光想着来泰丰楼之后该如何夸赞各位厨师做的菜肴。草稿早已打了800遍,现在哪怕不给他菜吃,他都能张口夸上5分钟不带重样的。
“王浩你快来尝尝我做的荠菜豆腐丸子汤,里边的丸子是我用黄鱼肉打出来的,还在灶上热着呢,你等会,我现在去给你淋点香油。”季雪见王浩来了,二话不说要去给王浩端菜。
“先尝我的,我这边的韭菜炒鱿鱼都出锅快一刻钟了,再不吃就凉透了!”董礼也去端菜。
“那就先尝你们的吧,我的豆瓣鱼还需要一会才能出锅。”吴敏琪稳坐钓鱼台。
“我去给你做柠香鳕鱼,你还有什么其他想吃的吗?春天其实吃河豚也不错,我正好考了相关的证,但是这个菜不太适合用做套餐。”章光航微微一笑,觉得今天的胜利一定是属于他的。
“我能不能也……”季夏的声音很快就被江建康盖住。
“小王,我给你做了冰糖甲鱼,快先来尝尝!”江建康妄图用声音抢占先机。
“我也想吃……”
“爸,甲鱼也算春季时令菜吗?”江枫觉得江建康在作弊。
季夏的话又被打断了。
季夏:QAQ
我也想吃ˉ﹃ˉ
“你懂什么,春天的甲鱼肉最好了。甲鱼一个冬天没进食,这时候的肉最鲜嫩的脂肪又少,土腥味都比其他时候好去除。”江建康小课堂开课了,“再说,甲鱼本来就是滋补圣品,到时候卖贵点客人不会有意见的。”
“滋补的应该是乌鸡炖……”
“冰糖甲鱼好吃!”
季夏疯狂点头表示赞同,甚至还想吃一口。
王浩觉得他心中那几滴名为感动的泪水,已经快从嘴角流下来了。
这里是哪里,是天堂吗?
“咳咳。”一直沉默着看众人争执的老爷子咳了两声,所有人瞬间噤声齐齐看向泰丰楼目前有且仅有的厨师长。
“有什么好争的,菜单这种东西是一个人尝就能评出来的吗?这得大家都同意。”老爷子道。
“小王,你先来尝尝我做的腌笃鲜。”
老爷子看了一眼江建康:“冰糖甲鱼也敢说是时令菜,腌笃鲜才是春天的时令菜!”
“开春第一菜。”
王浩:!!!
这是天堂!