有些不解。
“你爷爷的厨艺都是你爷爷的师父教的,你爷爷当然没有他师父厨艺高。”张丽道。
“那爷爷做菜是不是就一直不如爷爷的师父啊?”姜蟠接着问道。
姜超笑了,刚想说是,就被张丽截过了话头。
“那可不一定。”张丽给姜蟠倒了一杯水,让他喝水,“你现在没有你爸爸高,是因为你爸爸比你大,等你以后没准就长得比你爸爸高了。你爷爷的师父已经99岁了,你爷爷才63岁,你爷爷的师父现在还在下厨,比你爷爷多做三十多年的菜。没准等你爷爷九十多的时候,你爷爷的厨艺就比你爷爷的师父高了。”
“妈,你瞧你这话说的,这能一样吗?”姜超笑了。
张丽横了他一眼,道:“怎么不一样?等你到了六十多岁还能像你爸一样热爱工作再来说你爸不行吧,以后的日子还长着呢,你怎么就不知道你爸不行?”
“我……”
“奶奶,爸爸,是爷爷!”姜蟠打断了姜超的话。
姜卫生正端着怪味汤,将汤放在传菜窗口,见姜蟠在看自己冲自己兴奋的挥手,也乐呵呵的弯下腰来冲姜蟠挥手。
江建康正好在传菜窗口边上,看见姜卫生弯腰冲外面挥手自己也弯腰看了一眼,就看见了兴奋异常的姜蟠。
“姜哥,这是你孙子吧,长得真可爱。”江建康夸道,又看了一眼姜卫生做的怪味汤,只觉得这汤和平时好像有些不同。
“这孙子来了就是和平时不一样,你这汤做得都和平日里有些不同了。”
“我也是这么觉得的,今天做汤的时候只要一想到是做给我老伴她们喝的我就特高兴。你说这人就是奇怪,原先天天在家里的时候天天都给他们做饭也没觉得有多高兴,这有段时间不见再给他们做饭,撒盐的时候心里都美滋滋的。”姜卫生乐呵呵地道,“这汤做出来也和原先不一样,老话说得果然不错,人逢喜事精神爽。”
“我也是这样的,原先我爸住在乡下不和我们一起住,逢年过节的时候一见面那叫一个高兴啊,吃饭都比平时香!”江建康深有感触。
吃爸亲手做的饭能比平时多吃三大碗!
“卫生,把腌好的鸡肉拿过来。”江卫明开始唤人了。
“好咧,师父!”姜卫生乐呵呵地去干活了,临走前还不忘再低下头和姜蟠挥挥手。
服务员把怪味汤端到了张丽那桌。
“怪味汤,请慢用。”
姜超凑上去看了一眼,道:“这不是爸的拿手菜百味汤吗?怎么改名叫怪味汤了。”
“百味汤那是江师傅的拿手好菜,你爸怎么敢班门弄斧。”张丽埋汰起姜卫生来也是毫不客气,开始帮大家舀汤。
儿子一碗,儿媳一碗,孙子半碗,最后才是自己。
“爸这汤看起来比原先强多了,看来爸这段时间的厨艺进步不小啊。”姜卫生的儿媳夸道。
“一碗汤而已能看出什么?没准是江师傅指点了他,换了食材所以看起来才不一样了。”张丽说着,舀起了一勺汤。
汤里的食材很丰富,光应季的蔬菜就有不少,还有肉丝和肉末,光是看着就让人觉得实诚。
入口。
张丽愣住了。
她和姜卫生结婚这么多年,姜卫生从学怪味汤开始她就喝,一直喝到姜卫生前段时间离家出走,姜卫生的怪味汤是什么味道她是再清楚不过了。
不是这个味道。
或者说不是这个感觉。
这份怪味汤比之前要强上太多了,甚至都有几分江卫明的百味汤的架势了。
江卫明的百味汤张丽是喝过的,也是极为佩服的。一碗汤酸甜苦辣咸五味俱全,没有固定的食材,全看厨师的搭配与手艺,人生百味尽在一碗汤中,所以才叫百味汤。
姜卫生做的,只能叫汤。
张丽细细地将一碗汤喝完,里面的每一个食材都用勺子舀了吃下,连点缀用的葱花都没放过。一碗喝完了,又要再舀一碗。
姜超还没喝汤,见张丽喝了一碗不够还要再喝一碗连忙道:“妈,这百味……不,怪味汤料足,您要是想喝等下等吃完了再喝。不然您连喝两碗汤,菜来了就吃不下东西到了半下午就该饿了。”
“你尝尝。”张丽道。
“尝什么?”
“尝尝你爸做的汤,尝了你就知道了。”
姜超有些懵地端起了碗,喝了一口,愣住了。
他爸开窍了?
他爸这么多年在厨艺上都没开窍,这到了63岁人都退休了居然开窍了!
姜超有些不敢相信自己的舌头,又喝了一大口。
不一样,真的不一样,味道还是原先那个味道,但感觉不一了。
姜超不怎么网上冲浪,当年上语文课的时候也没怎么认真听讲,一时间连个形容词都找不出来,卧槽都不会说,只是觉得这碗怪味汤就是好喝。
好喝!
喝起来美滋滋的。
喝了一碗还想再来一碗。
不知不觉,一碗怪味汤下了肚,连里面的料都和张丽喝的时候一样用勺子舀了细细地吃完,意犹未尽。
“妈,这碗汤……”姜超不知道该说些什么。
“我说了,你爸的运气来了,你这个做儿子的就别妨碍你爸了。”张丽笑了。
姜超点点头,端起张丽的碗帮她舀汤。
张丽看向姜蟠,见他正在用勺子舀汤玩就是不喝,道:“蟠蟠,快喝汤,你爷爷今天做的汤比原先都好喝,你肯定会喜欢的。”
张丽四人吃完饭也没有离开,就坐在原位等姜卫生下班。他们的位置不光邻近传菜窗口也靠近后厨的门,姜卫生只要一出来第一眼就能看见他们。
姜蟠吃饱了就犯困,等姜卫生忙完了出来姜蟠已经靠在张丽怀里,小脑袋一点一点地在打瞌睡了。
姜卫生刚忙完出了一身的汗,想去和张丽他们说话又觉得自己这一身臭汗不太好,就准备去更衣间换衣服。
“行了,你干了这么多年厨子什么时候不是一身臭汗,原先没见你讲究现在反而讲究起来了。蟠蟠都快睡着了,我们也要去赶飞机了,小超有话对你说,说完我们就该走了。”张丽抱着姜蟠道。
姜卫生看向姜超。
“爸,那个,今天的汤很好喝。”姜超道。
姜卫生顿时喜笑颜开:“好喝吧!我也觉得我今天的汤做得特别好,我做汤的时候只要一想到是给你们做的就特别开心,手也特别顺。”
“我们元旦再来看您,您自己一个人在这里多注意身体,别累着了。”姜超道。
“放心,我在这里一切都好,倒是你们,我不在家给你们做饭不知道你们……”姜卫生开始絮絮叨叨地说起来老父亲的话语。
江卫明和江卫国站在后厨门口,看姜卫生高兴地眉飞色舞,嘴巴不停地说,无奈地笑着摇摇头。
“我这徒弟,年纪越大越像个小孩。”江卫明无奈地道。
“我家那一个小兔崽子不也是一样的,尤其是建康,天天对着小枫儿砸儿砸的叫着,话都不说标准。”江卫国道,“不过我看今天卫生做的怪味汤和原先有些不同呐。”
“是不一样了。”江卫明笑眯眯地道。
人生五味,酸甜苦辣咸,姜卫生已经参透第一味了。
也是极为重要的一味——甜。
若是他能参透两味,这百味汤,他就能做出来了。