第三百七十八章 营销策略

使这道菜还没有上菜单，就已经是大家公认继季雪的瓦坛花雕鸡之后的泰丰楼又一道招牌菜。

    那么现在问题来了，江枫这些日子没少做八宝栗香鸽，但似乎都是当赠品附赠的。

    赠品附赠似乎有点不太符合八宝栗香鸽这道菜高贵的身份。

    江枫找到了准备潜入监控室午睡的王秀莲同志，提出了这个问题。

    王秀莲同志陷入了沉默。

    “是啊，为什么要当赠品附赠呢？”王秀莲同志看着自己的亲儿砸，陷入了沉思。

    王秀莲同志想了很久，觉得可能是因为她每当想要送一些东西的时候，总会不由自主的想要把江枫做的菜送出去。就像之前如同绑定销售一般赠送到每一个七夕套餐里的腌菜团子一样，王秀莲同志时常会忽略八宝栗香鸽这道菜本身的价值。

    王秀莲同志觉得，会造成这样的后果主要还是赖江枫。原先在健康炒菜馆的时候由于江枫疯狂的练习过一段时间的八宝栗香鸽，导致那段时间八宝栗香鸽常年滞销，吃得大家张口闭口都是一股鸽子味，人人都变成鸽子精转世，有的时候就算是当特价菜出售都卖不完。

    正是因为那段时期的记忆让奸商王秀莲同志太过深刻，给她留下了八宝栗香鸽总是滞销卖不出去的印象，所以每次送东西的时候总是不由自主的想要把八宝栗香鸽送出去。

    但是这种理由，王秀莲作为一个疼爱儿子的好母亲怎么会忍心说出口呢。

    “儿砸，这叫营销策略！”王秀莲一本正经地道。

    “虽然你的八宝栗香鸽都是当做赠品附赠的，但附增的对象都是高端顾客，基本上都是高级VIP。你这道菜10月份上菜单，妈这是帮你在10月份之前在顾客里面打出口碑，确保销量。妈不会害你的，你放心！”王秀莲同志拍拍江枫的肩，“妈什么时候害过你？妈这么多年连骗都没骗过你！”

    江枫被当场说服，甚至还有一些小感动，王秀莲同志居然为了他连钱都不赚了。

    “谢谢妈了。”

    “只要是为了儿砸你，妈苦点累点亏点钱没事。”王秀莲演着演着就不由得真情投入，仿佛真的是这么回事一样，随即话锋一转，“但是儿砸，这有的方面你得跟你爸学学。”

    “你看看你爸，就算是腌菜炒饭也可以开发成鲍鱼海参腌菜炒饭，你爸几分钟炒一份饭，咱们一份量小一点定价168一份，这利润就出来了。你的那些菜…妈不是说不好，你的八宝粥就很好，但那再好喝也就是八宝粥卖不出价呀！你最近不是在跟你爷爷学海参菜吗，你要不要试试拿海参熬粥？你每天练习上剩下的那些边角料留下，来拿回去熬个粥多练练。”王秀莲心里的小算盘打得噼啪作响。

    江枫：？？？

    妈，你这话题转的有点太快了。

    咱们纯洁的母子之情，怎么突然一下就沾染上了肮脏的来自金钱的铜臭味。

    “我努力。”江枫开始说瞎话。

    卖得上价的菜他倒是想做，无论是上汤焗龙虾还是两色大虾，无论有没有特效buff，哪道卖不出价？

    这不是实力不允许吗。